День поля – 2023
Технологічні та фітосанітарні аспекти вирощування винограду
Опубліковано: 03.03.2013 р., 13:07 | Автор: Кузьменко Артем
ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА ФІТОСАНІТАРНІ АСПЕКТИ ВИРОЩУВАННЯ ВИНОГРАДУ
(зимово-ранньовесняний період 2013 р.)
Погодні умови грудня 2012 р. – лютого 2013 р.
На території Одеської області грудень місяць був відносно теплим, хоча в середньому температура повітря була на 1ºС нижче норми.
В період з 7 по 15 січня спостерігалася морозна погода (на території ННЦ “ІВіВ ім. В.Є. Таїрова” з мінімальними температурами до –14ºС в повітрі та
–17ºС на поверхні ґрунту).
В період з 7 по 15 січня спостерігалася морозна погода (на території ННЦ “ІВіВ ім. В.Є. Таїрова” з мінімальними температурами до –14ºС в повітрі та
–17ºС на поверхні ґрунту).
Наприкінці лютого зникає загроза ушкодження винограду екстремальними температурами і виноградарі починають обрізування кущів.
Рекомендації з обрізування винограду
1. На високоштамбових насадженнях сортів Аліготе, Рислінг Рейнський, Фетяска, Шардоне, Піно сірий, Сухолиманський білий, Шасла біла, Жемчуг Саба, Мускат гамбурзький, Ранній Магарача, Молдова рекомендується обрізування плодових стрілок на 4–6 вічок.
2. Сорти Одеський чорний, Рубін Таїровський, Аркадія, Ланка та інші доцільно обрізувати коротко (на 2–3 вічка), що у подальшому виключає необхідність проведення сухої підв’язки лозин до дроту шпалери.
3. Сорти з низькою плодоносністю нижніх вічок (Ркацителі, Каберне Совіньйон, Італія, Карабурну, Дністровський рожевий) потрібно обрізувати на 6–9 вічок.
4. Обрізування диференціюють також в залежності від ступеня ураження морозом вічок, однорічних пагонів та багаторічних частин куща.
Дані фітосанітарного моніторингу зими 2012 – 2013 рр.
Погодні умови зими 2012–2013 рр. сприяли збереженню збудників хвороб та шкідників винограду.
За даними щодекадних фітосанітарних обстежень науковцями ННЦ “ІВіВ ім. В.Є. Таїрова”, на 30–32 % кущів зберігається запас міцелію оїдіуму; на 80–90 % кущів візуально діагностуються спори чорної плямистості.
Визначаються також збудники чорної гнилі ягід, білої гнилі, сірої гнилі та антракнозу.
На кущах виявляються лялечки гронової листовійки та живі особини павутинних і чотириногих кліщів.
Рекомендації щодо захисту виноградників в 2013 році
На підставі даних фітосанітарного моніторингу в господарствах слід проводити ранньовесняні обробки виноградників проти зимуючих стадій шкідників та хвороб. В залежності від виду збудників для обробки рекомендовано:
– Косайд-2000 (1,5 – 2,0 кг/га) – мілдью;
– Полірам ДМ ДФ (1,2 кг/га) – краснуха, чорна плямистість, чорна гниль, антракноз;
– Делан (0,5 – 1,0 кг/га) – мілдью, чорна плямистість:
– Фольпан 80, в.г. – 2,0 кг/га – мілдью, сіра гниль, оїдіум;
– Антракол (1,5 кг/га) – чорна плямистість, мілдью;
– Хорус – (0,5 – 0,7 кг /га) – мілдью, сіра гниль, оїдіум.
– Проти комплексу шкідників рано навесні є ефективними Воліам Флексі (0,4 – 0,5 л/га) і Конфідор (0,25 л/га).