19 – 23  серпня 2019 року в Національному науковому центрі “Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова”  НААН України за підтримки Одеської обласної державної адміністрації, інституту післядипломної освіти Національного університету харчових технологій, Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP)  пройшла літня школа виноградаря. В рамках занять відбувся навчально-практичний семінар «Інноваційні технології для забезпечення високоякісною виноградною сировиною виноробства та переробної галузі». Серед учасників семінару були науковці з України та Молдови,  фермери та приватні виноградарі.

Учасники Школи  отримали можливість в рамках ознайомчих екскурсій відвідати музей, хіміко-аналітичну лабораторію відділу виноробства, лабораторію вірусології та мікробіології, акредитовані за ISO 17-025, фонд раритетної літератури та інші підрозділи ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова».

Лекційний курс включав заняття з агроекології, селекції винограду,  технологічних аспектів вирощування та розмноження винограду, систем захисту виноградних насаджень, основ органічного виноградарства та виноробства, біохімії та біотехнологій у селекції винограду, питань якості та безпеки харчових продуктів.

Практичні аспекти зазначених вище питань розглядалися на дослідних ділянках ННЦ “ІВіВ ім. В.Є. Таїрова” та в рамках ознайомлення з експериментальною виноробною продукцією і прийомами її органолептичної оцінки.

Виїзні практичні заняття відбулися на території ФГ “Джабурія” (Овідіопольський район Одеської області), ТОВ “Агрофірма Шабо” та заводу ТОВ “ПТК Шабо”.

Учасники Школи отримали сертифікати та  свідоцтва щодо підвищення кваліфікації.