Клімат вносить свої корективи. Дедалі частіше аграрії України стали замислюватися не тільки над тим, що вирощувати, а і тим, як це вирощувати? Не стало винятком і виноградарство, пише SEEDS.

Для столового виноградарства зрошення вкрай необхідне – покупець хоче бачити велику красиву ягоду. Про це в інтерв’ю СІДС розповіла Ірина Ковальова, директор національного наукового центру Інститут виноградарства і виноробства ім. Таїрова.

– Які нові сорти винограду з’явилися в Інституті виноградарства і виноробства ім. Таїрова за минулий рік?

– З гордістю можемо повідомити про те, що у минулому році ми включили до реєстру 5 нових сортів. Три з них столового напрямку – це Кардішах Таїровський, Заграва і Персей. І два – технічного напрямку: Ярило і Одеські перли.

Всі сорти технічного напрямку – це ароматні сорти групи адаптивні гібриди 5-6 покоління, які дають нам можливість в таких жорстких кліматичних умовах, з якими багато хто зараз стикається, потенційно отримувати нормальну і стабільну врожайність.

– Погода у минулому році підвела багатьох виноробів і виноградарів. Інститут Таїрова впорався з цим?

– У нас випробування сортів і клонів сортів відбувається на богарі, щоб зрозуміти генетичний потенціал сорту. Проте ми впоралися якраз за рахунок того, що це сорти нашої нової селекції.

Читайте повну версію інтерв’ю  за посиланням