Довідка про стан виноградних насаджень України на 1 вересня 2023 року
Опубліковано: 14.09.2023 р., 13:14 | Автор: Кузьменко Артем
Протягом серпня на території півдня України утримувалась переважно спекотна і суха погода. За даними спостережень на метеорологічному посту при ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» НААН середньодекадна температура повітря у першій декаді серпня становила 23,9⁰С і перевищувала норму на 0,5⁰С, у другій декаді цей показник підвищився до 25,9⁰С, що на 3,5⁰С вище норми, а у третій декаді температура повітря перевищувала норму на 6,0⁰С і становила 27,0⁰С. Середня температура повітря за серпень склала 25,6⁰С, що на 3,4⁰С вище середніх багаторічних значень. Максимальна температура повітря досягала 37,6⁰С у другій декаді, а мінімальна температура повітря знижувалась до 13,3 ⁰С у першій декаді. Сума температур повітря стійко вище +10⁰С на 31 серпня становила 2890⁰С, що вище норми на 250⁰С. Опади в основному спостерігалися у першій декаді, їхня кількість за серпень склала 10 мм (29 % норми).
Високий температурний режим впродовж другої половини вегетації прискорив достигання врожаю ягід та змістив строки збирання врожаю винограду як столових, так і технічних сортів. Відсутність ефективних опадів, значні витрати вологи на евапотранспірацію зумовили скорочення вологозапасів ґрунту до критичних значень (50–60% НВ), що у деяких випадках призвело до пригнічення росту та розвитку кущів, особливо тих, що розташовані на схилах, піщаних ґрунтах, на забур’янених площах, а також перевантажених пагонами та врожаєм. Рослини, що вегетували в таких умовах, знаходяться в пригніченому стані, мають недостатній вміст вологи в тканинах пагонів та незадовільну швидкість їх визрівання.
В господарствах зібрано або закінчується збирання столових сортів надраннього і раннього строків дозрівання – Ранній Магарача, Мускат жемчужний, Мускат янтарний, Восторг, Аркадія, Королева виноградників, розпочався збір раннього винограду технічних сортів на переробку – Ароматний, Мускат таїровський та інші.
На 1 вересня на виноградниках триває розвиток третього покоління гронової листокрутки, яка протягом вересня заселятимуть насадження та завдаватимуть шкоди, провокуючи розвиток гнилей. На окремих масивах відзначено розвиток сисних шкідників (кліщів, трипсів, різних видів цикадок), відзначено третій пік їх активного розвитку.
В разі необхідності для запобігання розвитку шкідників в даний період необхідно застосовувати несистемні біологічні інсектициди контактно-кишкової дії, які зареєстровані під торговою маркою Проклейм (0,3–0,4 кг/га) та ін., або використовувати біологічні препарати з інсектицидною дією, наприклад, Актофіт (2,0–3,0 л/га), Бітоксибацилін (3,0 л/га), Лепідоцид (2,0 л/га) та ін., термін захисної дії яких становить 15–20 днів, а період очікування – 7 днів.
В умовах жаркої та посушливої погоди триває розвиток оїдіуму, як на листі, так і на гронах винограду, із значним ступенем ураження, подекуди спостерігається розвиток хвороби на зелених пагонах.
Високі температури повітря, низька відносна вологість і ґрунтова посуха негативно впливають на фізіологічний стан виноградних рослин (сповільнюється метаболізм, падає тургор і т.п.), що сприяє інтенсивному розвитку деяких грибних хвороб винограду, в першу чергу – ески та альтернаріозу, поширених в усіх виноградарських регіонах України.
Інші хвороби поширені тільки локально: мілдью переважно на молодому прирості; на листках та пагонах розвивається чорна плямистість; зустрічається також прояв краснухи та антракнозу. Осередками поширена і сіра гниль, але через відсутність сприятливих умов хвороба має депресивний розвиток.
У період розм’якшення ягід захисні обробки пестицидами (за 25–30 днів до збирання врожаю) необхідно припинити. Але в разі необхідності на сортах пізнього строку дозрівання проводять захисні заходи, чітко дотримуючись регламентів застосування пестицидів з урахуванням їх періоду очікування, наприклад: Тельдор (1,0 кг/га), період очікування 15 днів; Еупарен (2,0 кг/га) і Натіво (0,16–0,18 кг/га), період очікування 20 днів; Скала (1,2–2,4 л/га) і Топсін-М (1,0–1,5 л/га), період очікування 30 днів, Світч (0,75–1,0 кг/га) або Хорус (0,5–0,7 кг / га), період очікування 7 днів.
Враховуючи фітосанітарний стан виноградників, після збору урожаю, необхідно вживати заходів щодо зниження накопичення зимуючого запасу шкідливих об’єктів, яка ґрунтується на застосуванні профілактичних засобів захисту та агротехнічних заходах. По-перше, збирання винограду потрібно здійснювати ретельно, не залишаючи на кущах уражені грона винограду, які будуть служити місцем збереження зимуючого запасу хвороб і гронової листокрутки. По-друге доцільно проводити профілактичну обробку насаджень відповідними препаратами контактної дії.