(Українська) ІІ Всеукраїнська науково-практична конференція «Успішне виноградарство і виноробство 2017»
Published: 25.02.2017 y., 06:03 | Author: Кузьменко Артем
24 лютого 2017 року у місті Одеса на базі готелю «Чорне море. Парк Шевченка» відбулась Всеукраїнська науково-практична конференція «Успішне виноградарство і виноробство в Україні – 2017».
Головним організатором заходу виступив журнал «Садівництво і Виноградарство & Напої. Технології та Інновації» за наукової підтримки Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства».
З вітальним словом до учасників і гостей конференції звернулись:
Катерина Конєва, організатор конференції, співзасновник проекту «Садівництво і Виноградарство & Напої. Технології та Інновації», Україна;
Вячеслав Власов, академік НААН України, директор Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова», Україна;
Володимир Кучеренко, генеральний директор Корпорації «Укрвинпром», Україна;
Володимир Воєводін, технічний експерт компанії Syngenta, Україна.
Володимир Гросу, заступник директора Національного Бюро Винограду та Вина, Молдова.
Протягом всього часу роботи конференції «Успішне виноградарство і виноробство в Україні – 2017», паралельно працювала Виставка сучасних технологій і обладнання для виноградарсько-виноробної галузі, де на численних стендах було представлене багате різноманіття демонстраційного матеріалу у вигляді сучасної літератури, лабораторного обладнання, промислових зразків (пляшки, етикетки, корки, зразки металічної шпалери, аналізатори сусла, вина, інших спиртовмісних рідин і таке інше) продукції виноградарів та виноробів з усієї України та Євросоюзу. Будь який бажаючий міг вільно оглянуті найпередовіші втілення людської думки, або обговорити цікаві думки ідеї з учасниками конференції.
А тим часом під головуванням Володимира Кучеренка, генерального директора Корпорації «Укрвинпром» розпочала свою роботу дискусійна трибуна «Джерела фінансування виноградарсько-виноробної галузі України» на який активно виступили:
Вячеслав Власов, академік НААН України, директор Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова»;
Володимир Гросу, заступник директора Національного Бюро Винограду та Вина Молдови;
Борис Гаїна, академік-секретар відділення Аграрних наук Академії наук Молдови.
Слово також було надано іншим учасникам дискусії – представникам органів влади, власникам, керівникам і головним спеціалістам виноградарських і виноробних підприємств, керівникам галузевих громадських організацій, представникам банківських і страхових структур.
Окремо слід відзначити цікаві та змістовні доповіді таких учасників заходу, як Володимир Воєводін, технічний експерт компанії «Syngenta»- генерального партнеру конференції з доповіддю: «Догляд за виноградником – гарантія якості майбутнього врожаю» та Даріо Скворзанті (Dario Squarzanti), керівника виставкового проекту Wine Expo Poland& Oil Festival Warsaw з доповіддю «Як українським компаніям завоювати європейський ринок».
Відразу по закінченні дискусійної трибуни під головуванням Вероніки Березанської, голови комісії з питань інтелектуальної власності та недобросовісної конкуренції ICC Ukraine, координатора з підтримки громадських проектів патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери» розпочав свою роботу Круглий стіл «Wines of Ukraine: народження бренда» на якому активно виступили:
Ганна Прохорова, старший юрист фірми «Пахаренко і партнери» з доповіддю: «Перспективи застосування механізмів охорони й захисту прав інтелектуальної власності в процесі правового захисту бізнесу на етапі створення винного бренда»;
Анастасія Міндрул, заступник начальника відділу торговельних марок фірми «Пахаренко і партнери» з доповіддю: «Особливості набуття охорони складниками винного бренда при виході на європейський ринок»;
Інна Шатова, начальник управління правового забезпечення промислової власності Державної служби інтелектуальної власності України з доповіддю: «Торговельні марки і географічні зазначення як інструменти просування винного бренда»;
Євгеній Компанець, заступник начальника юридичного відділу компанії «Пахаренко і партнери» з доповіддю: «Можливості захисту прав на винний бренд із використанням норм права інтелектуальної власності».
Після обідньої перерви продовжилися виступи як представників наукової спільноти так і представників виробничих ланок виноградарства і виноробства та окремих виноградарів-виноробів аматорів. Зокрема всі присутні мали змогу почути та вільно задати питання чи обговорити доповіді наступних учасників:
Вільгельм Рот, керівник східноєвропейського напрямку компанії Willmes з доповіддю: «Сучасні преси для первинної переробки винограду: якість кінцевого продукту гарантована»;
Петро Шут, технічний керівник компанії «ГФК-ГРУП» з доповіддю: «Сучасні системи фільтрації від HOBRA-Skolmk»;
Майя Маслек, консультант ТМ «Lallemand» з доповіддю: «Lal Vigne – grow your wine», або Мікробіологія на виноградниках як шлях до високоякісних вин»;
Джанні Триульці, керівник по експорту Enartis – Східна Європа. «Інноваційні виноробні продукти ENARTIS» з доповіддю: «Світовий та український досвід підсилення конкурентоздатності виновиробників»;
Віталій Чеховський, представник «Центру промислового горіхівництва та виноградарства» з доповіддю: «Досвід вирощування та вініфікації винограду української селекції сортів «Буковинка», «Рубін Голодриги», «Лівадійський чорний»;
Далєр Саїдов провідний менеджер проектів компанії «Системи модернізації складів – СМС» з доповіддю: «Оптимізація технологічних процесів переробки винограду»;
Ірина Монастерецька, керівник енологічного напрямку компанії «А-ПРОФІ» з доповіддю: «Успішне виноробство з А-ПРОФІ»;
Ірина Ковалева, зав. відділу селекції, генетики та ампелографії ННЦ «ІВіВ ім. В.Є.Таїрова», к. с.-г.н. з доповіддю «Сортимент ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є.Таїрова» як основа адаптивного виноградарства.
Олена Корж, економіст зі збуту компанії «Venta Lab» «Експрес-аналіз, аналітичне та загально-лабораторне обладнання»;
Сергій Пономаренко, доктор біол. наук, МНТЦ «Агробіотех» з доповіддю: «Українські біорегулятори з захисним ефектом у виноградарстві»;
Ольга Вічева, Ольга Барабаш, менеджери відділу продажів, компанія FLEXOGROUP (Україна) з доповіддю: «Сучасні винні етикетки як джерело інформації про виноробне підприємство або спосіб впливу на емоції споживача»;
Юлія Сірик, заступник директора компанії «Пак-Трейд» (Україна) з доповіддю: «Упаковка, транспортна упаковка вина як складова продажів»;
Олена Дидюк, компанія «Концепт Глас» з доповіддю: «Винний бокал: єдність форми і смаку. Правильний вибір бокала – успішне просування бренду». Окремо після змістовної та цікавої доповіді відбулась презентація бокалів + дегустація вин від Головного Винного партнера – компанії «ШАБО».
На завершенні череди офіційних доповідей відбулась презентація книги американця Джефа Кокса «Все про виноград і вино. Вичерпний посібник для виноградарів і виноробів», яку презентувала її перекладач з англійської на українську мову Уляна Джаман.
Після виступів всіх бажаючих представник одного з організаторів конференції Конєва Катерина провела розіграш лотереї, спонсорами призового фонду якої стали генеральні партнери заходу: компанія «Syngenta», фірма «Пахаренко і партнери», компанія «Venta Lab», компанія «ГФК-ГРУП», та інші.
Після офіційної частини робота учасників конференції продовжилась у більш неформальній обстановці за фуршетом, організатором якого виступив Представник Офіційного партнера – мережі готелів «Чорне море».