Напрями наукової діяльності
Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН України
  1. Поліпшення сортименту винограду методами інтродукції, селекції, клонового та фітосанітарного відбору.
  2. Переведення виноградного розсадництва України на сертифіковану основу під науково-методичним керівництвом Центру клонової селекції винограду.
  3. Розробка сучасних методів розмноження клонів винограду з використанням культури in vitro, закритого ґрунту, штучних субстратів, ростових речовин, мікроклімату, що регулюється.
  4. Науково-обґрунтоване розміщення та спеціалізація виноградних регіонів на основі агроекологічних та економічних досліджень.
  5. Створення технологій вирощування винограду в окремих екологічних зонах для господарств різних форм власності.
  6. Моніторинг фіто санітарного стану на виноградниках, розробка екологічно безпечної технології захисту насаджень від шкідників та хвороб, сучасних методів діагностики вірусних та бактеріальних хвороб.
  7. Розробка нових видів винопродукції та марок вин, включаючи вина контрольованих найменувань за походженням.
  8. Створення нового покоління машин для механізації трудомістких операцій у виноградарстві та розсадництві.
  9. Розробка організаційно-економічних заходів, спрямованих на удосконалення форм господарювання та відносин власності у виноградарсько-виноробній галузі.
  10. Розробка науково-обґрунтованих проектів на закладку виноградників, маточників та виноградних шкілок.
  11. Економічне, інформаційне та консультативне забезпечення фахівців виноградарсько-виноробної галузі.
  12. Розробка методики трансферу інновацій та наукового супроводу в галузі виноградарства та виноробства.
Склад Вченої ради
Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН України
№ ПІБ Посада, вчений ступінь, вчене звання
1. Ковальова Ірина Анатоліївна директор Інституту, доктор сільськогосподарських наук, старший дослідник, член-кореспондент НААН – голова Вченої ради
2. Мулюкіна Ніна Анатоліївна заступник директора з наукової роботи, доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, член-кореспондент НААН – заступник голови Вченої ради
3. Артюх Микола Миколайович в.о. вченого секретаря, кандидат сільськогосподарських наук – секретар Вченої ради
4. Герус Людмила Василівна в.о. завідувача відділу селекції, генетики та ампелографії, доктор сільськогосподарських наук
5. Гогулінська Олена Іванівна в.о. завідувача лабораторії культури винограду in vitro, кандидат сільськогосподарських наук
6. Древова Світлана Сергіївна завідувач відділу виноробства, кандидат технічних наук
7. Зеленянська Наталя Миколаївна заступник директора з науково-інноваційної діяльності, доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник
8. Іщенко Ірина Олександрівна завідувач сектору з підготовки наукових кадрів, кандидат сільськогосподарських наук
9. Конуп Людмила Олександрівна завідувач лабораторії вірусології і мікробіології, доктор сільськогосподарських наук
10. Ляшенко Галина Віталіївна головний науковий співробітник сектору агрокліматології відділу екології винограду, доктор географічних наук, професор
11. Мельник Елла Борисівна завідувач лабораторії агрокліматології відділу екології винограду, кандидат сільськогосподарських наук, голова профспілкового комітету
12. Самофалов Михайло Олександрович молодший науковий співробітник сектору клонової селекції та біохімії винограду, голова спілки молодих вчених
13. Скрипник В’ячеслав Вікторович завідувач сектору сортовивчення та ампелографії відділу селекції, генетики та ампелографії, доктор філософії
14. Федоренко Марина Григорівна в.о. завідувача лабораторії генетичних ресурсів винограду відділу селекції, генетики та ампелографії, кандидат сільськогосподарських наук
15. Штірбу Андрій Васильович завідувач відділу виноградарства, доктор філософії
План науково-дослідних робіт на 2026-2030 рр.
Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН України

Відповідно до Порядку формування тематики наукових досліджень на 2026-2030 роки та контролю за їх виконанням у Національній академії аграрних наук України, затвердженого постановою Президії НААН від 30.10.2024 (протокол №17), Порядку проведення конкурсного відбору наукових, науково-технічних робіт на замовлення Національної академії аграрних наук України, що плануються до виконання за рахунок коштів державного бюджету, затвердженого постановою Президії НААН від 17.10.2018 (протокол №15) та з метою реалізації Пріоритетних напрямів наукових досліджень Національної академії аграрних наук України на 2026-2030 роки, затверджених постановою Президії НААН від 17.07.2024 (протокол №11), Президія Національної академії аграрних наук України затвердила Перелік завдань фундаментальних науково-дослідних робіт, що пройшли експертизу та затверджені до виконання у програмах наукових досліджень на 2026-2030 роки та  Перелік завдань прикладних науково-дослідних робіт, що пройшли експертизу та затверджені до виконання у програмах наукових досліджень що будуть виконуватися в ННЦ “ІВіВ ім. В.Є. Таїрова” (Постанова Президії НААН від 16 грудня 2025 р. протокол № 22) згідно програми наукових досліджень НААН на 2026-2030 рр. № 12  “Науково-технологічні засади розвитку виноградарства” (Виноградарство і виноробство) затвердженої Постановою Президії НААН від 30 жовтня 2024 р. протокол № 17.

№

з/п

 Шифр та назва НДР, назва етапів, № ДР, № облікової картки (етапу)
1 12.00.01.01.Ф. Формування генетичної основи становлення та ведення сталого виноградарства і виноробства України № ДР 0126U000286
Етап 2026 р. Теоретичне обґрунтування засад сталого виноградарства і виноробства, вимоги до його генетичної основи
Етап 2027 р. Формування генетичної основи сталого виноградарства і виноробства на різних етапах селекційного процесу
Етап 2028 р. Дослідження генетичної обумовленості рівня прояву ознак селекційного інтересу та відповідності дослідних генотипів винограду засадам сталого виноградарства і виноробства
Етап 2029 р. Виділення перспективних для сталого виноградарства генотипів за рівнем прояву ознак адаптивності, продуктивності та якості продукції
Етап 2030 р. Наукові принципи удосконалення регіональних сортиментів винограду відповідно засадам сталого виноградарства і виноробства, методичні аспекти формування генетичної основи природозберігаючої технології вирощування
2 12.00.01.02. Ф. Дослідження кліматичних ризиків у виноградарській галузі України до 2050 року у зв’язку зі зміною клімату № ДР 0126U000282
Етап 2026 р. Провести огляд досліджень в світових виноградарських країнах та теоретично і методологічно обґрунтувати підхід оцінки кліматичних ризиків у виноградарстві України як засади для адаптації галузі до змін клімату
Етап 2027 р. Розробити методику досліджень і модель оцінки кліматичних ризиків щодо виноградарства в Україні у зв’язку зі зміною клімату
Етап 2028 р. Виконати розрахунки імовірності відхилення величин показників кліматичних умов від біологічних вимог технічних сортів винограду різних строків достигання та поширення гронової листокрутки  до 2050 року в межах природних зон  України
Етап 2029 р. Провести моделювання кліматичних ризиків отримання стійких врожаїв високої якості технічних сортів винограду різних строків достигання  до 2050 року в межах природних зон України
Етап 2030 р. Дослідити закономірності та особливості просторової мінливості кліматичних ризиків отримання стійких врожаїв високої якості технічних сортів винограду різних строків достигання до 2050 року в межах природних зон України
3 12.00.01.03. Ф. Система регіонального моніторингу фактичного стану ампелоланшафтів Північного Причорномор’я № ДР 0126U000283
Етап 2026 р. Комплексний аналіз агроекологічних умов Північного Причорномор’я та оптимізація параметрів імітаційної моделі продуктивності сільськогосподарських культур для забезпечення її коректної роботи в системі виноградарства
Етап 2027 р. Розроблення та впровадження процедур інтеграції агрометеорологічних, ґрунтових і управлінських даних моніторингу у вхідні блоки агроекологічної моделі з урахуванням вимог сумісності та стандартизації
Етап 2028 р. Створення сценаріїв моделювання водного балансу, транспірації та врожайності виноградних насаджень за різних рівнів водозабезпечення і змінних кліматичних умов
Етап 2029 р. Проведення порівняльного аналізу змодельованих результатів і фактичних польових даних з метою визначення точності прогнозування та ефективності застосування модельної системи в аграрному виробництві
Етап 2030 р. Створення алгоритму інтеграції моделі водно-продуктивного потенціалу у регіональну систему моніторингу з функціями просторової інтерпретації даних та автоматизованого формування рекомендацій для управління виноградарством
4 12.00.01.04. П. Стабільність рівня прояву господарсько-цінних ознак інтродукованих та власної селекції сортів PIWI в умовах Північного Причорномор’я № ДР 0126U000185
Етап 2026 р. Сорти PIWI – теоретичне і практичне обґрунтування генетичної обумовленості рівня стійкості
Етап 2027 р. Порівняльний аналіз рівня патогеностійкості зі стабільністю прояву ознак продуктивності та якості з урахуванням походження сортів
Етап 2028 р. Виділення сортів PIWI серед перспективного генофонду ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова»
5 12.00.02.01. Ф. Регуляція ризогенезу щеп, мікроклонів винограду біотехнологічними методами № ДР 0126U000086
Етап 2026 р. Встановлення теоретичних і практичних основ для керування морфогенезом винограду в умовах in vivo та in vitro
Етап 2027 р. Дослідження фізичних методів інтенсифікації ризогенезу та калюсогенезу чубуків, щеп та мікроклонів винограду
Етап 2028 р. Визначення температурних градацій для уповільнення формування кореневої системи під час стратифікації щеп та мікроклонів винограду
Етап 2029 р. Дослідження потенціалу антиауксинів у гальмуванні формування коренів
Етап 2030 р. Визначення залежності між даними керування морфогенезом, отриманими в умовах in vivo та in vitro
6 12.00.03.01. П. Інтеграційні перспективи продукції малих виноробних підприємств України на світових ринках № ДР 0126U000182
Етап 2026 р. Пріоритетні напрями формування сортименту винопродукції малих підприємств України
Етап 2027 р. Оцінювання динаміки розвитку малих виноробних підприємств України
Етап 2028 р. Підвищення конкурентоспроможності малих підприємств України на світових ринках на основі використання інструментарія маркетингового менеджменту
7 12.00.03.02. П. Розроблення технології напівігристих вин методом Ancestral з якісними ігристими властивостями № ДР 0126U000184
Етап 2026 р. Дослідження хімічного складу сортів винограду вітчизняної селекції
Етап 2027 р. Обґрунтування технологічних прийомів та параметрів переробки винограду
Етап 2028 р. Розробка технології напівігристих вин
8 12.00.03.03. П. Розробка технологій виробництва оригінальних вин високої якості на основі перспективних нових сортів та клонів винограду селекції інституту № ДР 0126U000186
Етап 2026 р. Теоретичне обґрунтування дослідження нових технічних форм винограду
Етап 2027 р. Порівняльний аналіз фізико-хімічного складу та органолептична оцінка виноматеріалів згідно застосованих технологічних схем переробки винограду
Етап 2028 р. Розробка технологічних інструкцій приготування виноматеріалів
9 12.00.04.01. Ф. Фітомоніторинг вірусних, фітоплазмових і бактеріальних хвороб виноградної лози на півдні України і науково-експериментальне обґрунтування заходів щодо обмеження їх поширення  № ДР 0126U000290
Етап 2026 р. Ідентифікація вірусів виноградної лози методом імуноферментного аналізу
Етап 2027 р.  Розробка тест-системи для діагностики хвороби Пірса з використанням різних наборів праймерів для полімеразної ланцюгової реакції в умовах адаптації до місцевих біотипів та валідація протоколу випробувань до польових умов
Етап 2028 р. Розробка методу мультиплексної полімеразної ланцюгової реакції в режимі реального часу для виявлення декількох вірусів в одній реакції
Етап 2029 р. Розробка тест-системи для методу діагностики карантинної хвороби бактеріальний некроз
Етап 2030 р. Розробка тест-системи для діагностики карантинної фітоплазмової хвороби grapevine flavescence dorée phytoplasma
10 12.00.04.02. П. Підвищення ефективності системи захисту столового винограду в умовах змін інтенсивності розвитку та шкідливості грибних хвороб № ДР 0126U000183
Етап 2026 р. Проаналізувати особливості систем захисних заходів на виноградниках України та у виноградарських країнах Европейського Союзу
Етап 2027 р. Розробити і застосувати систему захисних заходів проти грибних хвороб винограду, яка буде включати нові хімічні препарати та стимулятори
Етап 2028 р. Дослідити вплив захисних заходів на агробіологічні показники винограду, кількість та якість отримуваного врожаю
11 12.00.04.04. П. Використання кремнійорганічних сумішей в ампелоценозах для підвищення ефективності технологій захисту Vitis vinifera L. № ДР 0126U000181
Етап 2026 р. Аналіз світового досвіду з підживлення винограду кремнієвими препаратами та їх впливу на фізіологічний стан рослин, продуктивність, якість сировини та фітосанітарний стан ампелоценозу
Етап 2027 р. Опрацювати систему внесення препаратів рухомих форм кремнію на прикладі сортів селекції інституту
Етап 2028 р. Проаналізувати динаміку змін рухомого кремнію в ґрунті, рослинах, та вплив кремнійвмісних препаратів на якісні показники винограду та вина, а також оцінити вплив їх застосування на фітосанітарний стан ампелоценозу
12 16.00.01.04. Ф. Контроль вірусної інфекції в колекціях різної призначеності у виноградарстві № ДР 0126U000281
Етап 2026 р. Аналіз напрямів контролю вірусної інфекції в генетико-селекційних-дослідженнях, виноградарстві та розсадництві
Етап 2027 р. Особливості контролю вірусів в колекціях різної призначеності та за переміщення генетичного матеріалу винограду
Етап 2028 р. Методичні особливості контролю вірусних хвороб в генетико-селекційних дослідженнях (генеративна та клонова селекція)
Етап 2029 р. Технологічні аспекти контролю вірусних хвороб винограду в розсадництві
Етап 2030 р. Оцінка ризиків поширення вірусних хвороб в умовах кліматичних змін
13 18.01.02.04. Ф. Динаміка та біофенологічні зміни популяцій гронової листокрутки в умовах кліматичних змін: прогнозування та заходи контролю № ДР 0126U000280
Етап 2026 р. Аналіз досліджень світових виноградарських країн стосовно впливу кліматичних змін на гронову листокрутку
Етап 2027 р. Дослідження біофенологічних показники розвитку гронової листокрутки та динаміки популяції і показників погодних умов
Етап 2028 р. Визначення впливу погодних умов на динаміку популяцій й розробити методу прогнозу розвитку гронової листокрутки
Етап 2029 р. Провести за розробленим методом прогнозування популяції гронової листокрутки у зв’язку зі зміною клімату до 2050 року
Етап 2030 р. Оцінка ефективності захисних заходів проти гронової листокрутки, модифікація системи захисту
14 25.01.01.13.Ф. Селекційно-генетичний аналіз зразків ампелографічної колекції ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» за рівнем прояву господарсько-цінних ознак № ДР 0126U000284
Етап 2026 р. Теоретичне обґрунтування генетичної складової рівня прояву ознак селекційного інтересу в залежності від походження зразків ампелографічної колекції. Диференціація рівня прояву ознак селекційного інтересу в умовах вегетації 2026 року
Етап 2027 р. Імунологічна та технологічна оцінка колекційних зразків та стабільність рівня прояву ознак селекційного інтересу в залежності від походження сортів
Етап 2028 р. Виділення зразків ампелографічної колекції з високими адаптивними властивостями, стабільним проявом продуктивності та якості продукції; аналіз впливу умов вирощування на групи зразків різного походження
Етап 2029 р. Дослідження генетичної обумовленості та рівня прояву господарсько-цінних ознак різних за походженням зразків ампелографічної колекції ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова»
Етап 2030 р. Диференціювання зразків ампелографічної колекції ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» за рівнем прояву господарсько-цінних ознак та походженням; виділення зразків з генетично обумовленими ознаками адаптивності, продуктивності та якості