Сорти селекції Інституту Таїрова отримали захищене зазначення походження!

Опубліковано: 04.02.2022 р., 10:02 | Автор: Кузьменко Артем

Надзвичайно приємно, коли результати роботи отримують визнання, та ще й на такому високому рівні! Особливо, коли це результати багаторічної праці декількох поколінь спеціалістів ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова». Адже отримання географічного зазначення для вина – це і є визнання його унікальності, автохтонності та неповторності. Червоне вино з сорту Одеський чорний та біле вино з сорту Сухолиманський білий селекції інституту Таїрова з урожаю, вирощеного у Болградському районі Одеської області отримали захищене зазначення походження «Ялпуг». Саме унікальне сполучення бесарабського степу, яскравого південного сонця та близького розташування озера Ялпуг, що суттєво впливає на мікроклімат місцевості, в якій достигає виноград, дозволили отримати ексклюзивні локальні українські вина. Хочеться наголосити, що з сортів Одеський чорний та Сухолиманський білий селекціонерами інституту Таїрова уже виділено кращі клони, рівень урожайності та якості продукції яких переважає дані продуктивності рядових насаджень. Пишаємось! І надалі створюємо майбутнє зберігаючи традиції!